تحويل قرية كومبريان إلى منطقة فاخرة لا بد من مشاهدتها

تشتهر مدينة كارتميل في كمبريا، المعروفة منذ فترة طويلة بأنها موطن حلوى التوفي اللزجة، بطعم النجاح الحلو الخاص بها. كيف تمكنت هذه القرية الصغيرة الواقعة على حافة منطقة البحيرات من ترسيخ مكانتها كواحدة من الوجهات الفاخرة الرائدة في البلاد؟

قبل حوالي 60 عامًا، كانت مجموعة وسائل الراحة هنا تشمل محطة بنزين ومدرسة.

وبينما ينجذب الزوار دائمًا إلى كارتميل بسبب ديرها الذي يبلغ عمره 800 عام، ومضمار سباق الخيل والحلوى الشهيرة، فقد شهد الأشخاص الذين يعيشون هنا تحولًا من التدفق الموسمي إلى التدفق على مدار العام.

منذ حوالي 20 عامًا، أصبحت موطنًا لمطعم L'Enclume الحائز على ثلاث نجوم ميشلان للشيف سيمون روغان، والذي ساهم في تشكيل سمعة القرية، إلى جانب الاهتمام المتزايد بمنطقة البحيرات.

يقول أحد السكان باري دين، الذي يمثل أيضًا المنطقة في مجلس أبرشية أليثوايت وكارتميل: “نحصل الآن على تدفق مستمر من السياحة لم يحدث من قبل”.

“لقد حفزت التجارة الأخرى أيضًا.”

يبلغ عدد سكان أبرشية أليثوايت السفلى، والتي تعد كارتميل جزءًا منها، أقل من 2000 نسمة، وفقًا لأرقام مكتب الإحصاءات الوطنية، ويقول دين إن حوالي 400 شخص يعيشون في كارتميل نفسها.

ومع ذلك، وعلى بعد بضعة أميال من القرية، توجد العشرات من الفنادق ودور الضيافة ووحدات الخدمة الذاتية، ويهدف الكثير منها إلى الوصول إلى الطرف الأعلى من السوق. والمزيد قادمون.

في حين أن تجارة السياحة توفر فرص عمل مهمة، إلا أن كل ذلك يأتي مع تحدياته.

يقول دين: “أقمنا حدثًا ضخمًا – عيد الميلاد في كارتميل – لكنه كان شائعًا جدًا لدرجة أننا غمرتنا المياه”.

“في السابق كان من الممكن أن يجذب ذلك السكان المحليين (لكن) كان هناك إقبال زائد للغاية ولم نتمكن من القيام بذلك هذا العام.”

يقول دين إنه على الرغم من أن نجاح “العلامة التجارية كارتميل” يعد أمرًا رائعًا للقرية، إلا أنه يحفز أيضًا الاستثمار من أصحاب المنازل الثانية والمستثمرين العقاريين، مما يعني أن عددًا أقل من السكان المحليين قادرون على شراء العقارات هنا.

“الجانب السلبي هو أنه تم طرد الكثير من الأشخاص الذين كانوا يعتنون بالقرية، والفاعلين الذين شاركوا في المجتمع.”

جيني بوك، 62 عامًا، عاشت دائمًا في هذه الزاوية من كمبريا وتتذكر الأيام التي كانت فيها كارتميل قرية هادئة.

يوضح بوك، الذي يشغل الآن منصب ديمقراطي ليبرالي في مجلس ويستمورلاند وفيرنيس: “كل ما كنت بحاجة إليه للمجيء إلى كارتميل هو الذهاب إلى المدرسة”.

“لقد كان النمو عضويًا بالكامل، فقد جاء من المشاريع وارتفعت معدلات التوظيف.”

وفي حين أن هناك العديد من بيوت العطلات في الساحة الرئيسية وما حولها، فإن بواك حريص على التأكيد على أن المنطقة ككل تمكنت من تأمين السكن الاجتماعي.

وتزعم أن “خطة الأحياء القوية” التي وضعها المجلس، والتي تحدد المناطق التي يمكن تطويرها، تضمن “التوازن” بين السياحة والمجتمع.

المتزوجان حديثًا لورين وجريج فوجو هما أحدث المستثمرين الذين انجذبوا إلى كارتميل، بعد أن اشتروا مدرسة القواعد القديمة في القرية التي تبلغ تكلفتها ملايين الجنيهات الاسترلينية والتي ستصبح فندقًا ومكانًا لحفلات الزفاف.

تقول السيدة فوجو: “يبدو أن كارتميل وجهة فاخرة حقًا”.

“من الواضح أن لديك L'Enclume و(المطعم الشقيق) Rogan and Co، ولديك مضمار سباق الخيل، ولديك حانات جميلة يبدو أنها تعمل معًا بشكل جيد كمجتمع.”

وتلقى الزوجان – اللذان لم يعملا قط في مجال الفنادق – نبأ شراء المبنى رقم 1790 المصنف من الدرجة الثانية بعد 10 أيام فقط من عقد قرانهما في أكتوبر.

وهم يستعدون للافتتاح في العام الجديد.

وأوضحت السيدة فوجو أن والدا السيدة فوغو اشتريا عقارًا بالقرب من كارتميل ووقعا في حب المنطقة، وهذا ما جذبهما إلى هنا.

وقالت شركة كريستي آند كو، الشركة التي تعاملت مع عملية البيع، إن المالكين السابقين أجروا تجديدات واسعة النطاق ولكنهم أرادوا بيع العقار للتقاعد.

يقول الشاب البالغ من العمر 28 عاماً: “كانت ردود الفعل هي أن المجتمع المحلي سعيد لأنه سيصبح فندقاً مرة أخرى، وأنه سيجلب المزيد من الناس إلى القرية، ونأمل أن نتمكن من إعادة شيء ما إليهم أيضاً”. .

على الرغم من أن أزمة تكلفة المعيشة لا تزال تؤثر على العديد من القطاعات، إلا أن كارتميل تواصل جذب الثروة.

يقول جيم ووكر، رئيس شركة كمبريا للسياحة: “لقد وجدنا بعد الوباء أنه لا يزال هناك طلب قوي بين الفئات الأكثر تكلفة والأعلى قيمة في السوق”.

أما بالنسبة لنجاح كارتميل، فهو يعزوه إلى عروضها “المزدهرة”، ولا يعتقد أن سحرها سيتوقف عن جذب الزوار في أي وقت قريب.

“لقد أصبح مركزًا للتميز من حيث الخبرة الفائقة للزوار.

“إنه مجتمع حقيقي، وهو نابض بالحياة للغاية، ولكنه عمل جاهدا ليحتل مكانه من خلال بعض عروض الطهي الرائعة لكل من الزوار والسكان المحليين.”