يكشف خبير التغذية الأعلى عن الفاكهة التي يجب ألا تأكلها أبدًا لتناول الإفطار: “إنه لذيذ ولكنه الأقل تغذية”

صنف خبير طعام في المرتبة المفضلة لدى البريطانيين بناءً على قيمته الغذائية – وتلك التي عادة ما تتناولها على الإفطار لم تكن بقوة كبيرة.

طُلب من نيكولا لودولام راين ، أخصائية تغذية مسجلة ومؤلفة لكيفية عدم تناول الطعام فائقة المعالجة ، بتقييم ثمانية عشر من أفضل ثمار بريطانيا-من العنب إلى البرتقال ، والفراولة إلى الأناناس-منحهم قيمة غذائية من أصل خمسة.

قدمت السيدة Ludlam-Raine تصنيفاتها بناءً على ما تحتوي عليه الفيتامينات والمعادن بشكل طبيعي ، وكمية الألياف التي لديها ، ومستويات السكر الطبيعية.

التحدث إلى التلغرافقالت: “تحتوي الفاكهة على الكربوهيدرات ، وخاصة في شكل سكريات طبيعية مثل الفركتوز ، إلى جانب الألياف.

“تبطئ الألياف الهضم وتساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم” ، كما أوضحت.

ومع ذلك ، الناس مع السكري أو قد تحتاج مقاومة الأنسولين إلى أن تكون على دراية بأحجام الأجزاء (تناول حفنة أو 80 جرام كخدمة).

“الفاكهة الكاملة ليست هي نفسها السكر المضافة وهي جزء صحي من نظام غذائي متوازن.”

ثم شاركت السيدة Ludlam-Raine أفضل الفواكه للاستمتاع بانتظام ، وتسمية تلك التي ينبغي أن ينظر إليها على أنها علاج بسبب ارتفاع محتوى السكر ، بدلاً من العنصر الأساسي اليومي.

وأخبار سيئة بالنسبة للأشخاص الذين يحبون أن يبدأوا يومهم مع طبق من الفاكهة الاستوائية ، أو الاستمتاع بوعاء من سلطة الفاكهة السوبر ماركت تحريك في الزبادي ، أو يمزج بين الموز المفروم في عصيدةهم.

سيأتي في النهاية بنتيجة واحدة فقط من أصل 5 كان بطيخًا ، مع جميع الأصناف – البطيخ ، جAntaloupe ، Honeydew و Galia – Languishing في أسفل القائمة.

يتكون البطيخ في الغالب من الماء ، ويعبأ فيتامين C ، وفي بعض الأصناف ، فيتامين أ.

ومع ذلك ، فهي منخفضة في السعرات الحرارية كما هي في القيمة الغذائية الشاملة.

آنسة قال لودلام راين: “البطيخ منخفض في الألياف والمغذيات الإجمالية مقارنة بالفواكه الأخرى” ، مضيفًا أنها تحتوي على “كمية معتدلة من السكر الطبيعي.

الثاني من الأسفل في القائمة كان الأناناس ، الذي سجل 2 من 5.

كان هذا لأنه مرتفع في السكريات الطبيعية ، ويمكن أن تسبب العصائر الحمضية تهيج اللثة.

“الأناناس غني بفيتامين C ويحتوي على بروميلين ، وهو إنزيم قد يساعد في الهضم ويقلل من الالتهاب” ، أوضحت السيدة لودلام راين ، مضيفة أن الفاكهة الصفراء الشائكة غنية أيضًا بالمنغنيز ، “التي تدعم التمثيل الغذائي ووظيفة مضادات الأكسدة”.

كانت أخبار سيئة للموز أيضًا

سجل 3 من أصل 5 ، والربط مع العنب ، كان الموز ، وهو اختيار وجبة الإفطار بملايين الناس في جميع أنحاء العالم.

وقالت السيدة لودولام راين إن الفواكه ، التي هي غنية بالسكر الطبيعي الذي تم وصفه مرة واحدة بأنه “قضبان المريخ في الجلد الأصفر” لا تزال لديها الكثير من الفوائد الصحية.

قالت: “إنهم مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين B6 والألياف … الطاقة السريعة ودعم صحة القلب”.

إذن ما هي الثمار التي يجب أن تتراكمها على صحنك؟

وضعت اختصاصي التغذية البرتقال والكيوي والتوت في الجزء العلوي من قائمتها ، مما يعطي خيارات غنية ملونة ومضادة للأكسدة 5 من 5.

في الوسط ، مع 4 من أصل 5 نجوم ، كانت الكمثرى والتفاح والجريب فروت والمانجو.

منذ فترة طويلة تم ال عن التوت كطعام فائق.

تُعتبر جميع التوت على أنها قوى غذائية ، مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف.

لطالما كان تناول “قوس قزح” هو طريق لصحة جيدة

لقد تم ربطها بمستويات أقل من الالتهاب ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا والأنسجة الواسعة.

في وقت سابق من هذا العام ، الدكتور ناديم – أخصائي الرعاية الصحية في Wellness Drip – Told أنت مجلة من خلال زيادة كمية الأطعمة الغنية في فيتامين C ، يمكننا خفض كمية الأيام المريضة التي نأخذها سنويًا إلى النصف.

هذه هي البرتقال والكيوي والفراولة ، والتي كانت جميعها تحوم حول قمة مخطط السيدة لودولام راين.

“لا يمكن لجسمك تخزين فيتامين C ، وهو أمر حيوي لمحاربة المرض” ، أوضح الدكتور ناديم. ‘لذلك يحتاج إلى إمدادات ثابتة من خلال نظامك الغذائي.

“إذا كنت تهرب بانتظام ، أو تصطاد نزلات البرد بشكل متكرر ، أو تستغرق وقتًا أطول للتعافي ، فغالبًا ما يكون النقص جزءًا من الصورة.”