مقاهي المدرب تعتمد على النجاح مع Gen Z

من باب المجاملة: المدرب
مشروع Legacy Leather Handbag Maker الأخير هو مقهى يوفر حلويات على شكل Tabby ، والقهوة النكهة من Tiramisu و Pumpkin ، ومشروبات Matcha والمزيد. كل متجر متصل بمتجر يبيع مجموعة من حقائب اليد والأحذية الرياضية والملحقات والملحقات الأخرى.
في يوم الجمعة ، افتتحت الشركة موقعًا آخر لمقهى Coach – الثالث في الولايات المتحدة – في The Mills at Jersey Gardens ، وهو مركز تجاري على بعد حوالي 16 ميلًا جنوب غرب مدينة نيويورك. سيفتح المدرب الرابع في منافذ Woodbury Common Premium ، أيضًا في منطقة مدينة نيويورك الكبرى ، في 3 أكتوبر.
إنها تخطط لفتح حوالي 12 إلى 15 مقهى كل عام في جميع أنحاء العالم ، مع إضافة إلى القائمة ، وتدوير الأطعمة الموسمية والمشروبات وبيعها الحصري وقال ماركوس ساندرز ، نائب رئيس Global Food and Beverage في Coach ، إن الحقائب المحببة وغيرها من البضائع.
من خلال المقاهي ، تريد علامة الأزياء المملوكة للمصنعين البناء على المكاسب الحديثة مع المتسوقين ، وخاصة Gen Z ، من خلال منح العملاء المزيد من الأسباب لمواصلة العودة إلى متاجرها.
وقال تود كان الرئيس التنفيذي للمدرب “نحن نفهم المستهلك اليوم التجربة”. “إنهم يريدون تجربة كاملة ، وخاصة المستهلك الشباب.”
لم يكن المدرب التجزئة الوحيد الذي حاول إنشاء تجارب للعملاء. رالف لورين يحتوي على مقاهي تسمى Ralph’s ومطعم ، The Polo Bar. الأثاث الفاخر وتجزئة ديكور المنزل RH افتتحت المطاعم في جميع أنحاء البلاد وحتى فندق يسميه RH Guesthouse ، في مدينة نيويورك. وفتحت Uniqlo أول مقهى لها في أمريكا الشمالية في وقت سابق من هذا العام داخل متجرها للملابس في شارع Fifth Avenue في مدينة نيويورك.
من باب المجاملة: المدرب
وقال ساندرز إن بعض هؤلاء المراهقين لا يملكون الميزانية الآن للحصول على حقيبة يد ، لكنهم قد يصبحون متسوقين في المستقبل. وقال إن العملاء الأكبر سناً لديهم قيود على عدد مشتريات الأزياء التي يمكنهم القيام بها في شهر أو عام.
وقال “يمكنك شراء القهوة في كثير من الأحيان”. “لذلك أعتقد أن هذا ما نشعر به هو أن يكون عملاؤنا قادرين على زيارتنا في كثير من الأحيان.”
بناء على نمو الجنرال Z
ارتفعت أسهم شركة الأصل ، والتي تشمل أيضًا العلامة التجارية التي تكافح كيت سبيد ، حوالي 67 ٪ حتى الآن هذا العام أو حوالي 600 ٪ على مدار السنوات الخمس الماضية.
اكتسب المدرب جرًا خاصًا مع Gen Z ، والذي يمتد تقريبًا من سن 13 إلى 29 عامًا. وقال بائع التجزئة إنه اجتذب 4.6 مليون عميل جديد في أمريكا الشمالية في آخر عام مالي ينتهي في 28 يونيو ، بما في ذلك أكثر من مليون في الربع الرابع. وقالت الشركة إن ما يقرب من 70 ٪ من هؤلاء العملاء الجدد في السنة المالية الماضية هم Gen Z و Millennials.
كما أفسد المدرب التمييز بين قنوات البيع بالتجزئة مع أخذ سلوك المتسوقين الأصغر سناً في الاعتبار. لقد أسقطت كلمة “منفذ” من العلامات خارج متاجرها ، وهي تبيع المزيد من العناصر الأكثر شهرة في الأسعار في تلك المواقع إلى جانب تلك الموجودة في وجهات أكثر وضوحًا مثل شارع نيويورك الخامس.
قال خان إنه بدأ في تجربة النهج قبل حوالي عامين ، لكنه أضاف المزيد من البضائع الكاملة للسعر إلى المنافذ العام الماضي بعد أن تعلم العملاء الذين كانوا يتسابقون إلى أقرب متجر لمباني مدرب رأوه على وسائل التواصل الاجتماعي ووجدوا أنه لم يكن هناك.
وقال في مقابلة مع CNBC: “بما أن Covid ، وخاصة بالنسبة لهذا الجيل الأصغر سنا ، هناك عودة إلى التسوق في الحياة الواقعية ومراكز التسوق والمنافذ جزء من هذه المعادلة”. “إنهم يرون صورة Tiktok. يرون ما يريدون. إنهم مثل ،” أريد أن أحصل على ذلك. ”
في أحد أيام المستثمر هذا الشهر ، قال خان إنه واصل الشركة دراسة السلوك المتغير للمتسوقين ، وخاصة أمثال وكره Gen Z. في رحلة حديثة على متن الطائرة ، وقال إنه شاهد فيلم الرسوم المتحركة لـ Netflix “KPOP Demon Hunters” ، وهو اختيار مازحه من المحتمل أن يكون قد فاجأ الركاب بجانبه.
وقال في يوم المستثمر إن المدرب على الطريق الصحيح ليصبح علامة تجارية بقيمة 10 مليارات دولار ، على الرغم من أنه لم يعطي جدولًا زمنيًا. سيستغرق ذلك نمواً حاداً للمدرب ، الذي سجل إيرادات سنوية تبلغ حوالي 5.6 مليار دولار في آخر عام مالي.
وقالت دانا تيلي ، محلل التجزئة والرئيس التنفيذي لمجموعة تيلسي الاستشارية ، إن المدرب قد اكتسب أرضية من خلال شحذ مجموعات التسويق والتطوير من العناصر – مثل حقائب Tabby أو Soho Sneakers – التي تجذب ما يلي ولكن تستمر في الخروج بأقمشة وألوان جديدة.
بالإضافة إلى ذلك ، قالت إن لاعبي حقيبة اليد Ultra-Fluxury رفعوا الأسعار بشكل كبير ، مما منح المدرب القدرة على رفع أسعاره الخاصة بينما لا يزال يبدو وكأنه صفقة جيدة.
وقالت: “إنها الجودة وجمالية الموضة التي قامت بها بالنسبة لي ، وسمحت للمستهلكين أن يقولوا ،” هذا يستحق ذلك “.
ومع ذلك ، فإن المدرب لديه الآن سبب آخر للتركيز على الحفاظ على قوتها للتسعير. سيكلف التعريفات العالية شركتها الأم 160 مليون دولار في السنة المالية المقبلة وسحب أرباح Tapestry ، وهو تحديث دفع إلى بيع المستثمر في أغسطس.
كيف تلعب القهوة في استراتيجية المدرب
منذ ذلك الحين ، فتحت مواقع في Tinton Falls ، NJ في ديسمبر وفي أوستن ، تكساس في يناير. وهي تخطط لفتح مواقع جديدة في ماساتشوستس وكاليفورنيا وأريزونا وتكساس ، إلى جانب أجزاء من الغرب الأوسط.
في أجزاء أخرى من العالم ، افتتحت 16 مقهى ، مع مواقع في الصين واليابان وكوريا الجنوبية وإندونيسيا.
وقال لي مانهايم ليفين ، رئيس المدرب في أمريكا الشمالية ، إن المقاهي متصلة بمتجر المدرب ومصممة لتشجيع المتسوقين على النظر في عمليات الشراء الأخرى إلى جانب مشروبهم أو وجبة خفيفة. على سبيل المثال ، قالت إن المدرب قام بإعداد عرض أكياسه المعروفة-مثل Tabby و Brooklyn-ضمن بصر العملاء عندما يقفون على أمين الصندوق لشراء القهوة.
وقالت إن المتاجر ستكون شركات مربحة بمفردها. حتى الآن ، كانت بضائعهم سائقًا رئيسيًا في المبيعات ، حيث تمثل حوالي 30 ٪ من إيرادات المقاهي الإجمالية. تبيع المواقع أكياس حمل وزجاجات المياه والدبابيس والبلوزات وأكثر من ذلك والتي يحملها مقهى المدرب بشكل حصري وتكلف أكثر من لاتيه.
العديد منهم ، مثل حقيبة حمل التي تُبادلة مقابل 95 دولارًا ، تضم Lil Miss Jo ، شعار مقهى يشبه الرسوم المتحركة التي قالت الشركة إنها مستوحاة من Diners في مدينة نيويورك.
وقال مانهايم ليفين إن تفرد البضائع جزء من النداء.
وقالت “إنهم يتسوقون مع أصدقائهم”. “إنهم يلتقطون الصور. إنهم يريدون الحصول على ما لا يمكن للآخرين الحصول عليه.”
تبيع مواقع المقاهي المدرب البضائع ، مثل الأكياس الحمل والبلوزات ، إلى جانب المشروبات. أيقونة المتجر هي Lil Miss Jo ، وهي شخصية تشبه الرسوم المتحركة مستوحاة من داينرز مدينة نيويورك.
من باب المجاملة: المدرب
وقال مانهايم ليفين إن معظم المقاهي الجديدة في الولايات المتحدة سيفتح في مراكز التسوق. وقالت إن العديد من ما يقرب من 190 منفذًا في أمريكا الشمالية في مراكز التسوق بدون خيارات طعام ، مما يخلق فرصة أكبر للشركة.
وقالت “لماذا نعتقد أن استراتيجيتنا هي استراتيجية رابحة هي أنها تحل أيضًا مشكلة للعميل”.
وقال ساندرز إن المقاهي أثارت حركة مرور أقوى وأوقات أطول في المتاجر ، وشجع العملاء على كل من تناول العشاء والشراء. وفي مواقع المدرب التي تحتوي على مقهى ، شهدت المبيعات زيادة مزدوجة أو ثلاثية الرقم في المتجر بأكمله.
في أحد أيام الأسبوع في وقت سابق من هذا الشهر ، سافرت Desiree Aguilar حوالي ساعة و 10 دقائق لزيارة The Coach Coffes في Tinton ، نيوجيرسي مع عمتها وابن عمها الأصغر. قالت أغيلار ، وهي فني أشعة يبلغ من العمر 32 عامًا من هوثورن ، نيوجيرسي ، إنها تعلمت عن المتجر من خلال فيديو Tiktok ، الذي أثار فضولها-خاصة وأنها تحب التسوق في المنافذ.
بعد أن طلبت لاتيه التوابل اليقطين ولحم الخنزير الكرواسون وساندويتش الجبن ، أخذت أغيلار تدور حول متجر المدرب مع مشروبها في متناول اليد وهي تصفح البضائع الجديدة الخريف.
وقالت: “أحببت أنني لم أضطر إلى التسرع في تناول مشروب بلدي ويمكن أن أتسوق فقط”.
غادرت مع محفظة مدرب جديدة ومحفظة مطابقة ، بلغ مجموعها حوالي 200 دولار ، إلى جانب منشور جديد على Instagram حول المقهى.
تنويه من موقع “بتوقيت بيروت”:
تم جلب هذا المحتوى بشكل آلي من المصدر:
www.cnbc.com
بتاريخ: 2025-09-29 18:39:00.
الآراء والمعلومات الواردة في هذا المقال لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع “بتوقيت بيروت”، والمسؤولية الكاملة تقع على عاتق المصدر الأصلي.
ملاحظة: قد يتم استخدام الترجمة الآلية في بعض الأحيان لتوفير هذا المحتوى.
ظهرت المقالة مقاهي المدرب تعتمد على النجاح مع Gen Z أولاً على بتوقيت بيروت.